From SLOW
tag:www.slow-db.com,2012:/weblog//1
2012-02-04T03:04:49Z
Movable Type 3.31-ja
ごーじゃすワイン会！
tag:www.slow-db.com,2012:/weblog//1.111
2012-02-04T02:22:59Z
2012-02-04T03:04:49Z
|дﾟ) ﾁﾗﾐ |ﾟДﾟ)))ｺｿｰﾘ!!!! (・∀・)...
管理者
左から
ドルチェット ダルバ 2010 ブルーノ ジャコーザ
Dolchetto D'alba 2010 Casa Vinicola Bruno Giacosa
ネッビオーロ ダルバ 2009 ブルーノ ジャコーザ
Nebbiolo D'alba 2009 Casa Vinicola Bruno Giacosa
バルバレスコ 2005 ブルーノ ジャコーザ
Barbaresco 2005 Casa Vinicola Bruno Giacosa
バローロ ファッレット ディ セッラルンガ ダルバ 2005 ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ
Barolo Falletto di Serralunga d'Alba 2005 Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa
ロエロ アルネイス 2010 ブルーノ ジャコーザLoero Arneis 2010 Casa Vinicola Bruno Giacosa
そして、撮り忘れの一番バッターのスプマンテ
ピノ シャルドネ スプマンテ NV サンテロ
Pino Chardonnay Spmante NV Santero
それらに合わせて
・牛フィレのローストビーフのトンナート
・白黒トリュフとグアンチャーレのリゾット
・ホロホロ鳥のロースト シャンピニョンとエストラゴン風味の赤ワインソース
・ピエモンテ産チーズ３種
カステルマーニョ 90日熟成 （牛乳ハードタイプ）
ブル デル レ （牛乳青カビ）
トゥーマ ドゥラ パーヤ （山羊・牛・羊混乳白カビ）
今回はお値段が張るということで？皆様終始真剣にテイスティングｗｗ
いつもは途中から飲み会へと趣旨が変わるのですが！
ｻｽｶﾞにﾐﾅｻﾝ真剣でした( ・ω・)∩♪
たまにはこゅ真剣な？ワイン会もいいでつﾈｗ
さて、次回ワイン会は、2/24 デザートワインと紅茶のテイスティングをテーマにいたします♪
紅茶のテイスティングにはティアドバイザーの講師の方に来ていただきます♪
甘党の方は必見！！
どしどしご参加ください！
それでは今日はこの辺でｗ
|////| ( )ﾉ |////| ｳｨｰﾝ(自動ﾄﾞｱ)
|彡ｻｯ
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関○電力 電気保安コール(ry
tag:www.slow-db.com,2012:/weblog//1.110
2012-01-23T07:31:29Z
2012-01-26T07:23:11Z
|дﾟ)ｶﾝｻﾂ |彡ｻｯ ▼・ェ・▼ｺﾝﾁﾜﾝ...
管理者
|дﾟ)ｶﾝｻﾂ
|彡ｻｯ
▼・ェ・▼ｺﾝﾁﾜﾝ♪
久々の更新でつ。
先ほど店の電話が鳴り、出てみると以下の通り。
安：「いつもお世話になっております、関○電力 ○○保安コールセンターのアンザイと申します」
て：「お世話になっております」
安：「お店の動力設備の検査のための事前連絡をさせていただいております。」
て：( -人-).｡oO(ｺｲﾂ自分の部署の名前を噛んだ･･･怪ｼｽｸﾞﾙ・・・)
「んで、何の検査です( ･д･)ｶｯ!?」
安：「動力設備の検査です」
て：「ぃぁ、だから、動力設備の何の検査？」
安：「ちゃんと正常に動いてるかどうかの検査です」
て：「ちゃんと動いてますから結構でつ。」
安：「関○電力から委託されての検査ですので・・・」
て：「ｱﾚ？さっき関○電力のｱﾝｻﾞｲって言ったやん？関○電力と違うん？」
安：「電気保安コールセンターのｱﾝｻﾞｲです」
て：( -人-).｡oO(なんかカンペ読んでるみたいな喋り方・・・)
「んじゃ、そっち掛け直すから電話番号教えて？」
安：「・・・え？」
て：「え？じゃなくて、電話番号。」
安：「ｶﾞﾁｬｯ。ﾂｰﾂｰﾂｰ」
ぐぐってみると、電力会社を騙った悪徳商法だとか。
ブログアップしてる人はコールバックをさせて根掘り葉掘り聞き出していた。
自分の甘さを痛感ｼﾏｽﾀ。。。＿|￣|○ｶﾞｸ
もっと引っ張って楽しんだら良かったｗ
ｱﾝｻﾞｲさん、もう一回掛けてきてくださいｗｗｗ
とゅ、とある夕方の出来事でした♪
ｵﾁﾏｲ♪
2012年3月29日(木) SLOW FIDDLE SPRING LIVE
tag:www.slow-db.com,2012:/weblog//1.109
2012-01-17T05:42:54Z
2012-01-17T05:45:41Z
京都発の北欧音楽バンドのスプリングライブ 18:00〜開場 19:00〜開演 ...
管理者
京都発の北欧音楽バンドのスプリングライブ
18:00〜開場 19:00〜開演
予約チケット 2,500円 当日チケット 3,000円 1ドリンク付
＊2/1～2/29までの期間、特別早割りとして2000円で販売。]]>
冬季休業日のお知らせ
tag:www.slow-db.com,2012:/weblog//1.108
2012-01-15T02:29:53Z
2012-01-15T02:37:30Z
平素はdining&bar SLOWをご利用いただき誠にありがとうございます。 ...
管理者
平素はdining&bar SLOWをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、SLOWは冬季休業として下記期間を休業とさせて頂きます。
あらかじめご了承ください。
平成24年 2月5日(日)～2月9日(木)
今後ともSLOWを宜しくお願いいたします。
2012年2月20日(月) 岡安芳明トリオ LIVE
tag:www.slow-db.com,2012:/weblog//1.107
2012-01-13T06:20:45Z
2012-01-13T06:25:05Z
出演：岡安芳明（g）香川裕史（b）、高橋幹夫（d） 18:00〜開場 19:3...
管理者
出演：岡安芳明（g）香川裕史（b）、高橋幹夫（d）
18:00〜開場 19:30〜開演
予約チケット 2,500円 当日チケット 3,000円 1ドリンク付]]>
年末年始の営業のご案内
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.106
2011-12-09T13:04:12Z
2011-12-09T13:13:13Z
日頃はdining&barSLOWをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 冬...
管理者
日頃はdining&barSLOWをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
冬将軍の到来もﾋｼﾋｼと感じるようになって来ました。
さて、年末年始の営業のご案内です。
12/21 wed 定休日
12/22 Thu ディナー貸切
12/23 Fri ランチ営業、ディナー営業
12/24 Sat ランチ営業、ディナー営業
12/25 Sun ランチ営業、ディナー営業
12/26 Mon ディナー営業
12/27 Tue ディナー営業
12/28 Wed ディナー営業
12/29 Thu ディナー営業
12/30～1/2 年末年始休業
1/3 Tue ディナー営業
1/4 Wed ディナー営業
1/5 Thu ディナー営業
上記の通りになっています。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
Candle Christmas キャンドルクリスマス
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.105
2011-12-06T01:40:41Z
2011-12-06T02:01:24Z
聖なる夜に灯す2人のキャンドル… クリスマスディナー予約受付中 期間 12/...
管理者
聖なる夜に灯す2人のキャンドル…
クリスマスディナー予約受付中
期間 12/23（金）、24(土）、25(日） 時間 18:00〜
クリスマスディナー
- 七面鳥のキッシュ
- 前菜3種盛合せ
- 伊産プロシュートとペコリーノ・ロマーノ
- 鯛と白身魚のムースのルーロ
- 帆立とアボカドのタルタル
- オニオングラタンスープ
- 国産牛肉赤ワイン煮込みのトマトソースパスタ
- 自家製スモークサーモン エストラゴンの香り キャビア添え
- 牛フィレ肉のポワレ ロッシーニ風
- ブッシュ・ド・ノエル
- パン
- コーヒー
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2011年12月16日(金) SLOW FIDDLE CHRISTMAS LIVE
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.104
2011-12-06T01:13:42Z
2011-12-06T01:19:47Z
京都発の北欧音楽バンドのクリスマスライブ 18:00〜開場 19:30〜開演 ...
管理者
京都発の北欧音楽バンドのクリスマスライブ
18:00〜開場 19:30〜開演
予約チケット 1,500円 当日チケット 2,000円 1ドリンク付]]>
2011年12月1日(木) 中本 マリ ジャズ・コンサート
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.103
2011-11-28T08:46:50Z
2011-11-28T08:47:31Z
ジャズ・ヴォーカルの女王 中本 マリ ジャズ・コンサート チケット好評発売中!...
管理者
ジャズ・ヴォーカルの女王 中本 マリ ジャズ・コンサート チケット好評発売中!
12月お勧めメニューは、「新鮮な生牡蠣」と「フランス直送のジビエ料理」をご用意しております。
18:00〜開場 19:00〜開演
予約チケット 2,500円 当日チケット 3,000円 定員40名]]>
2011年10月14日(金) Drakskip AUTUMN LIVE
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.102
2011-10-20T11:22:55Z
2011-11-28T08:35:06Z
京都発の北欧音楽バンドの秋を彩るライブ 18:00〜開場 19:30〜開演 予...
管理者
京都発の北欧音楽バンドの秋を彩るライブ
18:00〜開場 19:30〜開演
予約チケット 2,500円 当日チケット 3,000円 定員40名]]>
ドレクの素晴らしい楽曲の大半が彼から生み出されます♪
次はいつも汗だくな榎本くん♪
彼には「華」があります♪
多少瑞々しすぎますがそれは愛嬌とゅことで^^
パーカッションの渡邉くん♪
彼の”ふくよかな”頬っぺたは一触の価値アリ？！
素敵な笑顔に心癒されている人も多数いるはずです♪
最後はギターの浦川くん♪
何気にひょうきんな表情が一番多かった浦川くんですが、本番はｻｽｶﾞにｷﾘﾘとしてます♪
彼が頭だしで弾きだす「梟の道」はｵｲﾗの一番のお気に入りの曲です♪
ただし1曲9分もある大作なのでアンコール曲には厳禁･･･？？
全員でﾊﾟﾁﾘ♪
みんないい表情してます♪
最後にオマケ♪
榎本君はライブ中、所狭しと動き回る性癖があるみたいなので、
今回はステージを店の中央に設置して、前を少し広目にとっておきました。
するとこれでもかと飛んだり跳ねたり♪
なんとか動き回る榎本くんをフレームに収めた一枚です^^
また12月16日にライブを予定しております。
ぜしぜし生で演奏を聴きに来て下さい！！
一見一聴の価値アリです！！！
それでは今日はこの辺で。
|彡ｻｯ
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
今回の写真の提供は香川県からお越しの讃岐うどん様のご提供でした♪
素晴らしい写真をありがとうございました♪
| 冫､)ｼﾞｰ |)彡ｻｯ
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久々の更新･･･
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.101
2011-10-04T11:35:04Z
2011-10-04T12:10:27Z
|дﾟ) ﾁﾗﾐ |彡ｻｯ ヾ(て´∀｀)ノ皆さんお久しゅぅｺ...
管理者
右から、
シャンパーニュ プレシューズ ダルジャン グランクリュ
ムルソー シャルム プルミエクリュ ヴァンサン=ジラルダン
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ヴァンサン
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ジャイエ=ジル
モレ サン ドニ フィリップ エ ヴァンサン レシュノー
ヴォーヌ ロマネ カシュー=エ＝フィス
となりますヾ(て´∀｀)ノﾙﾝﾀｯﾀｰ♪
これに合わせた料理が
白バイ貝のブルギニョンバター
牡蠣の香草チーズパン粉天火焼き
ウフ ムレット ＳＬＯＷ風
白金豚ロースのゴルゴンゾーラチーズ焼き 北あかりのマッシュポテト添え
＊料理の写真、撮り忘れました(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
それはそれは、Ｔ中さんもＯ濱先生も終始ﾆﾔﾆﾔ(・∀・)ﾆﾀﾆﾀご満悦でしたょっと♪
今回は、試験的な意味合いも込めて、料理もある程度しっかりとしたボリュームで、
しっかりとした美味しいワインと合わせることで料金が上がってしまう場合、
CSやCPの面でクリア出来るか？ということをやっていたのですが、
なんとかなりそうですヾ(ど´∀｀)ノﾙﾝﾀｯﾀｰ♪
定期的に料理とワインを合わせて行うワイン会も催していきたいと思います♪
次回のゴージャスワイン会をお楽しみにv(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
でぁでぁ、お時間ですので、この辺でｗ
|彡ｱﾃﾞｨｵｰｽ♪]]>
夏季休業のお知らせ
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.100
2011-07-28T09:20:27Z
2011-07-28T09:20:57Z
日頃はDining＆Bar SLOWをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。...
管理者
日頃はDining＆Bar SLOWをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、SLOWは夏季休業として下記期間を休業とさせて頂きます。
あらかじめご了承ください。
平成23年 9月11日(日)～9月15日(水)
今後ともSLOWを宜しくお願いいたします。
スタッフ一同
アルゼンチーナワインと深夜のラーMENS♪
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.97
2011-05-31T10:33:26Z
2011-05-31T13:05:28Z
みなさん、オヒサシ〓ヾ(て´∀｀)ノﾙﾝﾀｯﾀｰ♪ もっと定期的に更新ｼﾚとか聞...
管理者
壁|ｮ ﾟДﾟ)))ｺｿｰﾘ 左から2番目と3番目がｱﾌﾞﾅｲのﾃﾞｼﾀｗ
さ、次いってみよぅ♪
今回のワイン会は5/27に開催いたしました♪
ワイン好きな人の誕生日だというこもあり、いつもの月末金曜日でもあったので♪
今回は、最近品質の向上が著しいアルゼンチーナのワインをテーマにしてみました( ・ω・)∩
用意した５アイテムはこちら！
左から
エクストラ ブリュット デル フィン デル ムンド N/V
キュベリエール ロス アンデス Gran Vin 2005
レゼルヴァ デル フィン デル ムンド マルベック 2009
レゼルヴァ デル フィン デル ムンド カベルネソーヴィニョン 2009
レゼルヴァ デル フィン デル ムンド ピノノワール 2009
デスｗ
アルゼンチンの「嵐の大地」と呼ばれるパタゴニアのワインを4種セレクト。
「風がパタパタパタゴニア」で生産されたワインはどんなものかという興味と
この4つのワイン達は数々のコンクールでメダルを受賞しているということで
期待も大きく。
先ずはスパークリングのエクストラ ブリュット デル フィン デル ムンド N/V。
ピノノワールとシャルドネが半々のセパージュで淡いロゼ色。
フランスではピノノワールを使ったスパークリングでも大抵淡い黄金色しているので逆に新鮮♪
不毛な土地で地中深くに根を張っていったのか、味わいはｷﾚがあるながらもパンチのある味わいでした。Ｏ氏お気に入り追加していました♪
次にレゼルヴァ デル フィン デル ムンド ピノノワール 2009
。こちらを説明するのに、ｵｲﾗが感じているアルゼンチンワイン全体の特徴として
少しひねた感じの香り？があることを前述しておきますｗ（個人の主観ﾃﾞｽｗ
このピノノワールはそのひねた香り？がちょっと前面に出すぎてピノノワールらしさがすこし弱く感じました。
味わいは悪くはないんですけど。。。
飲み放題行きｹﾃｲｗ
ちょっとｻﾞﾝﾈﾝな子的な感じﾃﾞｼﾀorz
次、気を取り直してレゼルヴァ デル フィン デル ムンド カベルネソーヴィニョン 2009。
濃い紫色がかったワインレッド、香りは例のひねた香りがあるものの、カベルネのボディの強さでうまくまとまりが出ていました。
ミディアムからフルの間のバランスの( ・∀・)ｲｲワインでした♪
次、レゼルヴァ デル フィン デル ムンド マルベック 2009。
これはパタゴニア4種のなかでは一番人気で、お替り出動ちまちた♪
例の香りは少し影を潜め、マルベック全開で濃ゅい目、
ｵｲﾗの(・∀・)ﾓｴｯな感じのワインでしたぉ♪
そして大トリ(*ﾟ∋ﾟ)を勤めますのは、
キュベリエール ロス アンデス Gran Vin 2005。
こちら、アメリカの(ｽｺｰｼｳｻﾝｸｻｲ)ワイン評論家R・パーカーJrさんが95点の高得点を付けた本物ヾ(て´∀｀)ノﾙﾝﾀｯﾀｰ♪
たまに変なワインに高得点つけてるので、ｵｲﾗとは少し味の好みがパーカーおじさんとは違うんですが、
今回は９５％くらいｶﾌﾞﾘました♪
そして透けて通らない濃ゅい紫色で、足長おじさん、口に含むと重力を感じる味わいの濃さで、時間をかけて楽しみたいと思うワインでした♪
今回はパーカーおじさんの好評価のワインを入れてみましたが、次回以降は他の評価雑誌などで高得点を付けたワインがあれば出来るだけ紹介していく形でいこうかなと思っています。
その中で、自分の好みと同じような評価を下している雑誌なり評論家などが分かると、
○ｶﾏﾝなどでワインを自分で選ぶときに、参考にする信頼性が上がるので覚えてもらえたらなぁ～～と＾＾
ただ飲んで楽しむ、というのもありですが、やっぱ何か持って帰って欲しいなぁと
( ・ω・)∩
ﾀﾀﾞのｴｺﾞですｗ
ｺﾞﾒｿｽﾏｿｗ
理想は16人くらいでワイン会が出来るとヾ(ど´∀｀)ノﾜﾁｮｰｲ♪なので
興味のある方は是非SLOWまで今すぐお電話を！！（ﾏﾃｗ
でぁでぁ、今日はこの辺ですんずれいしますｗ
ｱﾃﾞｨｵｰｽ ｱﾐｰｺﾞ♪
| 冫､)ｼﾞｰ |)彡ｻｯ
。。
。。。。
あ、深夜のラーMENS忘れてた(*´ｰ｀)ゞｴﾍﾍｗ
不定期で深夜に開いてるラーメン屋さんを巡る会をｺｿｺｿ開催しています♪
行動範囲はなかなか広くてこれまでに、
岐阜、福井、名古屋、京都、三重など近隣県を襲撃ｗ
たまーに、閉まってたりして返り討ちに遭ったりしますが。。。
今回は大津のお店、「天下ご麺」浜大津店に行ってきましたヾ(て´∀｀)ノﾙﾝﾀｯﾀｰ♪
行く前から決めていたオーダーは、「近江塩鶏つけ麺」！
濃厚な鶏の旨みつけダレとかﾔﾊﾞｲ感じだったので超期待大！！
調子乗って一緒に美味玉子飯もたのんじゃいました♪
そして待つこと少し。。。
ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
玉子飯はｵｲﾗにはもう一つでしたが････(´ﾍ｀；)
そして今回のラーメンツアーには隠れた目的がありまして、
大津城址を見に行こ～となっておりました♪
深夜に浜大津を俳諧するんかぃ？と思うかもですが、
なんと、ラーメン屋さんの目の前にあったｺﾚｗ
( ・ω・)∩ﾊｲ、Mission Completed♪
いあぁ～、歴史的にも大変意義のあるラーメンツアーでちた♪
でぁでぁ、ホントにこの辺で♪
|彡ｲﾔﾝｳﾌﾝ♪
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恒例の！お花見ＢＢＱ＆青カビチーズ会っ！
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.96
2011-04-19T10:44:38Z
2011-04-21T10:59:30Z
|電柱| дﾟ)ﾁﾗｯ |電柱|彡ｻｯ ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ｺﾝﾊﾞﾝﾜﾝｺ♪ い...
管理者
そして、肝心の桜はこれだけでしたｗｗｗ
もぅ、途中から酔っ払いの集団と化していましたので、
中には春の陽気でｳﾄｳﾄ・・・
幸せの絶頂の中での昼寝・・・ｻｲｺｰっす♪
壊れる前のあいぽんでﾅｲｼｮでｺﾝﾅｺﾄもしてましたｗ
（ﾊﾝﾆﾝはU助くんですょっと｜ﾟДﾟ)))ｺｿｰﾘ･･･）
他にも証拠写真的なものがあったのですが！！！
諸事情を鑑みまして、泣く泣く割愛させていただきます。。。
内心ホッっとしてるそこの心当たりのある約1名！！m9( ﾟДﾟ)ﾋﾞｼｯ!!
今後をお楽しみに♪
－－－－－－－－－－ ｷﾘﾄﾘ線 －－－－－－－－－－－
さて。
次いきましょ～ｗ
チーズ会が好評だったので調子乗って二回目やっちゃいました♪
今回は、青カビチーズ会！
6種の青カビチーズに、6種のお酒を合わせてみる
なんとも贅沢な会となりました♪
チーズの出場選手はコチラ！！
左から
仏 フルム・ダンベール ロドルフ熟成（酔っ払いチーズ）
伊 ロッシーニ（食通の名前を冠したチーズ）
仏 ブルー・ドーベルニュ（ロックフォールの牛乳バージョン）
仏 ロックフォール
伊 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
伊 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
そして、それらの相方となったお酒たちがこちらっ！！
ちょっと見にくいでが左から
仏 シャトー スデュイロー （ソーテルヌ）
西 ペドロヒメネス 25年熟成
独 ゲヴェルツトラミナー アイスワイン
亜 トソ カベルネソーヴィニョン
日 近江藤兵衛 純米酒
日 なみのおと 純米大吟醸
基本的に甘さを感じるお酒ばかりとなりました。
そして一工夫。
ゴルゴンゾーラ・ピカンテには酒盗を掛けて一緒に食べてもらいました♪
酒飲みの人はハマるこの組み合わせ、今後もSLOWでﾅｲｼｮで出していきますょ～♪
チーズ・酒とも普段お目にかかれないアイテム揃いだったので
皆さんｵﾓｲｵﾓｲに愉しんでいたかな～と♪
またこーゅー番外編を急遽開催したりしますネ♪
でぁでぁ今日はこのへんで。。。。
|彡ｻｯ
| 冫､)ｵﾜﾘﾀﾞｮ
|彡ｼｬﾗﾝ♪]]>
搾りたて生原酒会♪
tag:www.slow-db.com,2011:/weblog//1.95
2011-03-07T11:05:18Z
2011-03-07T12:49:51Z
|дﾟ) ﾁﾗﾐ ( ・ω・)∩ﾊｨ、皆さんｶﾝﾊﾞﾝヮｗ てんちょ。です。 約...
管理者
左から 七本鎗 純米吟醸 ｵﾘ酒
英勲 中取り 純米大吟醸
金亀 3月3日朝しぼり生原酒 純米吟醸
萩の露 中汲み直汲み 純米
浪の音 さあにごり 純米吟醸
あ。
ｱﾃの写真撮るの忘れました♪ (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ｱﾃは和な感じの内容でしたｗ
炙り明太子
釜揚げしらすおろし レモン風味
ノルウェー産鯖一夜干しの炙り焼き
アン肝の水煮 ポン酢ジュレかけ
〆鯖
冷菜ムール貝のトマト煮込み
写真がないのが残念ﾃﾞｽｗ
先ず最初に萩の露。
こちらは発泡酒としての触れ込みがあったので最初にｼｭﾜっといこうかと思ったのです。。。が！！！
σ(･´ω`･)ﾝｰ
気が抜けてる？？？
白ワインでいうと瓶内二次醗酵しかけてる？？みたいな。。。
はっきりいってこれは。。。。
みなまで言いません。。。
次♪
浪の音 ささにごり 純米吟醸。
ｳﾝｳﾝ、さっきよりフルーティな香りで。。。
するするっと入っていくほろ甘い感じで。。。
さ、次ｗ
金亀 純米吟醸 3月3日朝しぼりたて生原酒
この日本酒会が3/4になったのも、もともとはこの金亀 純米吟醸 3月3日朝しぼりたて生原酒を飲もうというところから始まっているので
今回の本命の一つ。
うぅ～～～む。
甘すぎずでもピンと一本芯の通った清涼感。
新鮮な酒の旨味。
バランスが素晴らしく、本命の名に恥じない出来映えだったのではないでしょうか？
４本目 英勲 中取り 純米大吟醸
こいっぁ～大変秀逸な味わいでした♪
基本的に新酒はｽｯｷﾘﾌﾙｰﾃｨなのですが、口に含んだときに85％の満足感と
飲み干した後の余韻が10％
残りの5％を求めてついついお替りしたくなる感じ？
この味に夢中になったお客様約一名。。。。
口当たりのよさに飲みすぎて後で(|| ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ!!
。。。となっておられましたorz
無事でよかったﾃﾞｽ ○┓
そしてﾄﾘを務めますのは、湖北の雄、七本鎗 ｵﾘ酒 純米吟醸ｗ
出来たお酒を瓶詰めするとき、初めにｵﾘと共に流れ出てくる一番酒。
酒糟を混ぜるにごり酒とは一味も二味も違います♪
なんというか。。。。。
ﾌﾙｰﾃｨなのに超濃厚♪
どぶろくは苦手なｵｲﾗですが、これはﾔﾊﾞｲっす。
ﾊﾏﾘました♪
今度また買いにいこ～っと♪
今回は彦根市役所近くの「酒舗まえたに」さんにご協力いただきました。
金亀朝しぼりたてはキャッスルロードの林酒店様にて販売ちぅｗ
か、どうかは事前にご確認くださいませ♪
次回のワイン会は3/26(土) 21：30～で～すｗ
次回はSLOWの副てんちょ。？のﾕｷﾈﾝｺﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽとなりますのでお楽しみに♪
それでは皆様～～
あでぃおーす♪
|彡ｼｬﾗﾎﾟﾜﾝ♪
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