彦根発信のイタリアンレストラン＆本格派バー

みなさんこんにちわ！バーマネージャー福原です。
すっかり寒くなってきましたね。風邪などひかぬように気をつけてくださいね。

さて、いよいよ残すところBARの営業もあと2日となりました。
オープン以来4年と4ヶ月。きっと、様々なドラマがあったと思います。
僕自身、アルバイトとして入店して早2年半。いろいろなことがあり、いろいろな方々と出会わせていただきました。
そんないろいろな思い出をみなさんと語り合えたら素敵だなって思います。
本当に今までありがとうございました。

さて、湿っぽい話はこの辺で切り上げまして。
11月4日の東京銘曲堂ライブがいよいよもうすぐです！！
チケットは前売り¥4,500で大好評発売中ですのでドシドシお問い合わせ下さい。
有名なアーティストの心温まる演奏を聞きながら料理とお酒を是非堪能して下さい。
こんな機会は滅多にないと思いますよ。

それではみなさまのお越しを心よりお待ちしております。

みなさんこんにちわ。バーマネージャー福原です。

突然ではありますが、今月10月31日(金)をもちましてSLOW2FのBARを閉店することとなりました。2004年の開店以来、数多くのお客様にご愛顧いただいたことに厚く御礼申し上げると共に、日頃よりご利用頂いてきた方々に多大なご迷惑をおかけすることを深くお詫び申し上げます。

また、それに伴ない、1Fレストランに関しても11月29日(土)をもちまして一旦営業を終了させていただくことになりました。
目下、来春をめどに、できる限りの努力をもちまして再オープンを目指して参ります。
こちらに関しましても多大なご迷惑をおかけ致しますことを深くお詫び申し上げます。

私、福原自身もアルバイト入店以来、2年半という短い間ではありましたがSLOWの2Fでバーテンダーとして働いて参りました。その間に多くのお客様と出会い、励まされながら今日までやってこれました。
本当に皆様のおかげで現在のバーテンダーとしての僕があると思っています。
バーテンダーとしてSLOWのカウンターに立つのはあと１週間しかありませんが、この間にできるだけ多くのお客様に僕のカクテルを飲んでいただけたら…と願っています。全身全霊を込めてドリンクをご提供していきたいと思っています。
むさ苦しい顔ではありますが、できれば最後に見に来ていただけたら幸いです。
それではあと１週間、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

みなさんこんにちわ！バーマネージャー福原です。
最近はお天気の悪い日が続きますね…。おいしいものを食べて飲んで、気持ちだけでも晴れやかにいきたいところですね。

今回ご紹介したいのは2Fバーにて扱っているチーズについてです。
チーズといえばお酒のおつまみの代表格ですよね。
SLOWのバーでは3種類程度のナチュラルチーズをご用意しています。
その中で人気の2種類をご紹介したいと思います。

まず、一番人気なのがブルーチーズです。
基本的には当店では「スティルトン」を扱っています。
こちらはイギリスのブルーチーズで、世界三大ブルーチーズの一つに数えられています。
エリザベス女王もお気に入りなんだとか。
ブルーチーズにしては比較的食べやすいと思いますのであまりブルーチーズを食べない方にもトライしてみてほしいですね。

次に、白カビチーズです。
これは季節に合わせていろいろなものを入荷しています。現在はカマンベールチーズを扱っています。
カマンベールと一口に言ってもいろいろあるわけですが、今SLOWでご用意しているのは「カマンベール・ド・ノルマンディー」です。
ノルマンディーを名乗っていいのは厳格な製法を守っているものだけです。豊かでクリーミーな味わいが特徴です。

チーズ単品¥500〜　盛り合わせ¥1,500

SLOWのバーではこれ以外にもご用意していますので、是非ともご賞味下さいね。

それではみなさまのご来店お待ちしています！

みなさんこんにちわ！バーマネージャー福原です。
今回はこれからのライブ予定をご紹介したいと思います。

今月10/23(木)は、もうすっかりSLOWではおなじみになりました角田浩さんをピアノに、そしてギターには関西ジャズ界の重鎮である寺井豊さんを迎えてのデュオ演奏です。
京都を中心にご活躍され、多くのファンを魅了し続けておられる寺井さんにSLOWにてプレイを披露していただきます。

こちらチケットのお値段は前売1,800円 当日2,000円、時間はいつも通り、20:00オープン、20:30スタートとなっております。
おいしいお酒をご用意しておりますのでみなさまのご来店心よりお待ちしております。

そして、来月11/4(火)は東京銘曲堂LIVEです!
今年で結成9年目を迎える東京銘曲堂。濃厚で心温まるジャズのスタンダードナンバーを聞かせてくれます。チケットは絶賛発売中なのでぜひお買い求め下さい。